I crackers sono degli snack salati sottili che si fanno mangiare in qualsiasi momento della giornata.
Potete servire i crackers nelle zuppe di legumi, nelle vellutate di verdure o per accompagnare salumi e formaggi vari inoltre, potete realizzare dei gustosi aperitivi, specialmente durate feste, buffet e compleanni.
Potete aromatizzare i vostri salatini con curcuma, rosmarino, origano, paprika, peperoncino, semi di sesamo e tanto altro; basterà solo aggiungere l’aroma scelto all’impasto.
Ingredienti:
300 g di farina 0
5 g di lievito di birra fresco
120 ml di acqua
50 ml di olio extravergine d’oliva
1 cucchiaino di sale fino
Per spennellare:
50 ml di olio extravergine d’oliva
30 ml di acqua
Sale grosso q.b.
Procedimento:
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