COTOLETTE DI FUNGHI

Ingredienti
  • 500 g di funghi (champignon o porcini)
  • 100 g di farina
  • 2 uova
  • 150 g di pangrattato
  • Sale e pepe (q.b.)
  • Prezzemolo tritato (opzionale)
  • Olio di oliva (per friggere)
Preparazione

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