Istruzioni:
1. In una ciotola, mescola insieme l’aglio tritato, il miele, la salsa di soia, l’olio d’oliva e il succo di limone. Aggiungi sale e pepe a tuo gusto e mescola bene fino a ottenere una marinata omogenea.
2. Disponi le costolette in una teglia o in una bacinella e versa la marinata sopra di esse, assicurandoti che siano completamente ricoperte. Copri la teglia o la bacinella con pellicola trasparente e lascia marinare in frigorifero per almeno 1-2 ore, o preferibilmente durante la notte per ottenere un sapore più intenso.
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