Step 3
Versa il composto di burro e biscotti in uno stampo a cerniera con fondo removibile da 22 cm di diametro, foderato con carta forno. Distribuiscilo uniformemente, livellandolo e pressandolo con il dorso di un cucchiaio. Trasferisci poi la base in frigorifero mentre prepari il ripieno, così che si compatti bene.
Step 4
Dedicati quindi alla crema al formaggio: metti la gelatina in ammollo in acqua fredda per 10 minuti, in modo che si ammorbidisca.
Step 5
Nel frattempo, lavora con le fruste elettriche il formaggio spalmabile e lo zucchero a velo fino a ottenere un composto spumoso.
Step 6 … :
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