Per la gelatina alle fragole
- 350 g di fragole fresche
- 50 g di zucchero
- 6 g di colla di pesce
- 1 cucchiaio di acqua
Per guarnire la cheesecake
- 150 g di fragole fresche
- 3 foglie di menta
Procedimento
vedere il seguito alla pagina successiva
vedere il seguito alla pagina successiva