Indicazioni:
Tagliare le cipolle a fette.
Rosolateli in padella con un filo d’olio e sale.
Tritare il peperoncino e aggiungerlo nella padella.
Cuocere il tutto fino a quando sarà tenero, quindi mettere da parte.
Sbucciare e tagliare le cipolle a fettine sottili.
Versare un filo d’olio vegetale in una padella e adagiare le fette di patate in modo da formare uno strato uniforme.
vedere il seguito alla pagina successiva
