Friggere fino a doratura, quindi girare e cuocere anche dall’altro lato.
Tenete da parte e fate lo stesso con un altro strato di patate.
Mettete sopra le cipolle cotte e il formaggio, quindi coprite con lo strato di patate fatto prima.
Ripeti e crea più livelli.
Cuocere il tutto per 5 minuti a fuoco vivace.