Preparare un budino al cream caramel delizioso e perfetto richiede attenzione ai dettagli e una buona tecnica. Ecco la ricetta e i passaggi per realizzare un budino al cream caramel cremoso e irresistibile:
Ingredienti per il caramello:
- Zucchero: 100g
- Acqua: 50ml
Ingredienti per il budino:
- Latte intero: 500ml
- Panna fresca: 250ml
- Zucchero: 150g
- Vaniglia: 1 stecca (o estratto di vaniglia)
- Uova: 4
- Tuorli d’uovo: 2
- Zucchero per caramellare gli stampini: circa 50g
Istruzioni:
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