Ingredienti:
Glassa balsamica
1 tazza di aceto balsamico
⅓ tazza di zucchero di canna
Condimento per bruschetta
2 tazze di pomodori a cubetti
3 spicchi d’aglio tritati
½ cucchiaino di sale kosher
¼ di cucchiaino di pepe nero appena macinato
1 cucchiaio di aceto balsamico o aceto di vino rosso
1 cucchiaio di olio d’oliva
⅓ tazza di basilico fresco tritato lascia
il pollo
4 petti di pollo disossati e senza pelle vedi note
4 cucchiai di olio d’oliva, diviso a metà
1 cucchiaino di condimento italiano
½ cucchiaino di sale kosher
½ pepe nero appena macinato
1 ⅓ tazze di mozzarella grattugiata
Istruzioni:
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