Ingredienti:
- Capocollo di maiale: 500 g
- Pancetta a fette: 150 g
- Caciocavallo: 100 g
- Aglio: 1 spicchio
- Prezzemolo: q.b.
- Olio extravergine di oliva: q.b.
- Sale: q.b.
- Pepe nero: q.b.
Procedimento:
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