Ingredienti per la pasta frolla
500 g di farina 00
200 g di zucchero a velo (per una frolla liscia)
250 g di burro freddo a pezzetti
2 uova intere
1 bustina di lievito per dolci (facoltativo)
1 bustina di vanillina (o scorza grattugiata di limone per aroma)
Per la decorazione
200 g di cioccolato fondente o al latte
Topping a scelta: granella di nocciole, pistacchi, cocco grattugiato, zuccherini
Procedimento
1. Preparare la pasta frolla
In una ciotola capiente, versa la farina setacciata e aggiungi il burro freddo a pezzetti. Lavora velocemente con le mani fino a ottenere un composto sabbioso (puoi usare anche un mixer per velocizzare il processo).
vedere il seguito alla pagina successiva
