- Ciotole per Mescolare: Una grande per gli ingredienti umidi e una per quelli secchi.
- Mixer Elettrico: Un mixer a mano o un robot da cucina per una miscela uniforme.
- Teglie da Forno: Almeno due, foderate con carta da forno per una facile pulizia.
- Misurini: Misurazioni precise sono fondamentali!
- Scoop per Biscotti: Assicura dimensioni uniformi dei biscotti.
- Griglia di Raffreddamento: Permette ai biscotti di raffreddare senza diventare umidi.
Suggerimenti per la Preparazione
- Usa Mele Fresche: Scegli mele croccanti e aspre come le Granny Smith.
- Raffredda l’Impasto: Refrigerare per almeno 30 minuti per prevenire la diffusione.
- Gocce di Caramello vs. Salsa: Usa gocce di caramello per evitare biscotti troppo appiccicosi.
Ricetta Completa per Biscotti di Mela e Caramello 🍪🍏
Ingredienti:
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