Preriscalda il forno a 190°C.
In una ciotola media, mescola insieme la farina, il bicarbonato di sodio e il sale. Metti da parte.
In una grande ciotola, sbatti il burro, lo zucchero semolato, lo zucchero di canna e l’estratto di vaniglia fino a ottenere un composto ben amalgamato.
Aggiungi le uova, una alla volta, mescolando bene dopo ogni aggiunta.
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