Instructions :
- Préparation de la Levure
Dans un petit bol, émiettez la levure fraîche et ajoutez le sucre. Versez un peu de lait tiède (réservé) et mélangez jusqu’à dissolution. Laissez reposer pendant environ 10 minutes jusqu’à ce que le mélange mousse. - Mélanger les Ingrédients Secs
Dans un grand bol, tamisez la farine et ajoutez le sel. Faites un puits au centre. - Incorporer les Liquides
Dans le puits, ajoutez le mélange de levure, le lait tiède restant, l’eau tiède et le beurre fondu. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
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