Il fondente al limone è un dessert dolce e piccante che si scioglie in bocca. È fatto con zucchero, farina, uova, limone e burro e cotto fino a formare una crosta dorata e una consistenza fondente all’interno. Il fondente al limone può essere servito caldo o freddo, da solo o con gelato o panna montata.
ingredienti
4 uova
130 g di zucchero
120 g di farina
80 g di burro fuso raffreddato
1 bustina di lievito
100 ml di succo di limone, io ho spremuto 2 limoni grandi
la scorza di un limone
1 presa Salz
I limoni devono essere biologici o non trattati!
Preparazione
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