Ingredienti:

per l’impasto :

1 tazza e 1/2 di briciole di cracker Graham (tritate, per ottenere 1 tazza e 1/2)

1/2 tazza di zucchero

 

6 cucchiai di burro (sciolto)
Per il ripieno:

4 tazze di crema di formaggio (ammorbidito)

1 cucchiaio di estratto di vaniglia

1 tazza e 1/4 di zucchero

4 uova grandi

1 tazza di latte (io ho usato latte di cocco non zuccherato)

1/4 tazza di panna acida
Per la glassa:

3/4 tazza di crema di cocco (in scatola)

3 cucchiai di zucchero a velo

1/2 tazza di formaggio cremoso (ammorbidito)

1/2 tazza di scaglie di cocco tostato
Istruzioni:

 

continua nella pagina successiva

vedere il seguito alla pagina successiva