Ingredienti:
5 tuorli d’uovo
50 ml di olio da cucina
80 ml di latte
Un pizzico di sale
5 albumi
80 g di farina
80 g di zucchero
5 g di estratto di vaniglia
Acqua calda
Preparazione:
1. Preriscaldare il forno a 150°C/300°F.
2. In una pentola, scaldare il latte e l’olio finché non compaiono le bolle.
3. Versare il composto caldo in una ciotola capiente e mescolare bene.
4. Aggiungi la farina e un pizzico di sale e mescola per amalgamare.
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