Questa crostata alle more ha una copertura leggera e soffice simile a una torta invece del tradizionale stile biscotto. Il mio fidanzato ha detto che questo calzolaio alle more era il migliore che avesse mai mangiato. Servire caldo con panna pesante o montata.
ingredienti
Per le bacche:
- ½ tazza di zucchero bianco
- 2 cucchiai di amido di mais
- 6 tazze di more fresche
- ¼ di tazza di burro non salato, fuso
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