La torta gelato cookie 🍪 è una torta fredda dal sapore delizioso, perfetta se dovete preparare una torta di compleanno durante questi mesi caldi.
Provate questa ricetta perché vi assicuro che il sapore è davvero strepitoso inoltre, rinfrescherà il corpo e rilasserà la mente.
Ingredienti:
Per i maxi biscotti:
400 g di farina 00
180 g di zucchero a velo
200 g di burro morbido
2 uova
1 bustina di lievito in polvere per dolci
50 g di gocce di cioccolato fondente
Per la farcia:
400 ml di panna liquida fresca da montare
180 g di latte condensato
120 g di gocce di cioccolato fondente
Preparazione:
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