L’insalata di baccalà e arance è un piatto fresco, leggero e salutare facile da preparare.
Vi consigliamo di preparare il baccalà in questo modo perché, oltre ad avere un gusto delicato, risulterà molto bello da vedere rendendo contenti ed appagati i vostri commensali.
Se volete un piatto ancora più ricco, potete aggiungere all’insalata di baccalà e arance 3 patate precedentemente bollite e tagliate a tocchetti e 2 uova sode tagliate a spicchi.
Ingredienti:
3 grosse arance 🍊
600 g di baccalà dissalato
18 olive nere denocciolate
1 cipollotto
1 finocchio
Sale
6 cucchiai di olio extravergine d’oliva
2 cucchiai di aceto di vino bianco
Succo di un’arancia
Pepe
Procedimento:
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