Ingredienti
- 480 g di farina 00
- 340 g di burro morbido
- 340 g di gocce di cioccolato fondente
- 150 g di zucchero semolato
- 150 g di zucchero di canna
- 2 uova grandi
- 2 cucchiaini di bicarbonato di sodio
- 1 cucchiaino di lievito per dolci
- 15 g di amido di mais
- 1 pizzico di sale
Procedimento
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