Queste braciole di maiale all’ananas e zucchero di canna offrono un delizioso equilibrio di sapori dolci e salati, perfetti per una cena confortante. La combinazione di zucchero di canna e succo d’ananas dona una piacevole caramellizzazione alle costolette, mentre la salsa di soia e l’aglio aggiungono profondità di sapore.
Tempo di preparazione : 10 minuti
Tempo di cottura : 20 minuti
Tempo totale : 30 minuti
Porzioni : 4
Ingredienti:
- 4 braciole di maiale disossate
- 1/4 tazza di zucchero di canna
- 1/4 tazza di succo di ananas
- 2 cucchiai di salsa di soia
- 1 cucchiaio di olio d’oliva
- 2 spicchi d’aglio, tritati
- 1 cucchiaino di zenzero macinato
- Salare e pepare secondo le vostre preferenze
- Anelli di ananas per servire (facoltativo)
- Prezzemolo fresco tritato per guarnire (facoltativo)
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