Ecco una deliziosa ricetta per un’insalata di pollo sana, perfetta per un pasto leggero, nutriente e ricco di sapori!
Ingredienti:
- Petto di pollo: 2, cotti e affettati (grigliati o in acqua)
- Insalata mista: 4 tazze (puoi usare rucola, spinaci, o mâche)
- Avocado: 1, tagliato a dadini
- Cetriolo: 1, affettato a rondelle
- Peperone rosso o giallo: 1, tagliato a strisce
- Noci o mandorle: 60 g (opzionale, per un tocco croccante)
- Formaggio feta: 60 g, sbriciolato (opzionale)
- Pomodorini: 125 g, tagliati a metà
- Cipolla rossa: 1/4, estremità affettata
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