Come preparare i biscotti alla tapioca
INGREDIENTI
500 g di amido di manioca in agrodolce
1 cucchiaio raso di sale
2 o 3 uova
300 ml di latte intero
200 g di mozzarella grattugiata
150 ml di olio
Preparazione dell’amido di manioca: iniziare mescolando 500 g di amido di manioca in agrodolce con un cucchiaio raso di sale. Riserva.
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