Ricetta Base dell’Insalata di Legumi
Ingredienti per 4 persone
- Fagioli cannellini precotti: 250 g
- Fagioli borlotti precotti: 250 g
- Ceci precotti: 250 g
- Pomodorini: 12
- Basilico fresco: 6 foglie
- Menta fresca: 3 foglie
- Cipolla rossa: 1/2
- Songino (o valeriana): q.b.
- Sale: q.b.
- Pepe: q.b. (a piacere)
- Olio extravergine di oliva: a piacere
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