Girelle soffici alla marmellata

Ingredienti:

• 5 uova
• 100 g di zucchero
• 90 g di farina
• 1 pizzico di sale
• 1/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio (facoltativo)
• Marmellata a scelta
• Cocco grattugiato (facoltativo)

Preparazione:

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