Assolutamente! La Cheesecake Baklava unisce la cremosità della cheesecake con la ricchezza e la croccantezza dei classici ingredienti della baklava turca. Ecco una deliziosa ricetta per prepararla:
Ingredienti per la base:
200g di biscotti digestive o graham crackers
100g di burro fuso
Ingredienti per il ripieno:
500g di formaggio cremoso (tipo Philadelphia)
200g di yogurt greco
200g di zucchero
3 uova
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
Succo e scorza grattugiata di 1 limone
Ingredienti per il topping alla baklava:
150g di noci tritate
150g di mandorle tritate
150g di pistacchi tritati
150g di noci pecan tritate
150g di burro fuso
100g di zucchero di canna
100ml di acqua
1 cucchiaino di cannella in polvere
1 confezione di fogli di pasta fillo
Istruzioni:
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