Nessuno crede che lo faccia io! Senza zucchero! Nessun dolore! Niente forno, niente gelatina!
Ciao a tutti! Oggi prepareremo insieme dei deliziosi cioccolatini alla ricotta e arachidi. Sono semplici da fare e irresistibili al gusto. Cominciamo!
Ingredienti:
Ricotta morbida (400 g)
Zucchero a velo (60 g)
Burro (60 g)
Cacao in polvere (15 g)
Arachidi tostate (100 g)
Cioccolato (200 g)
Olio vegetale (30 ml)
Procedura:
In una ciotola, unisci la ricotta morbida, lo zucchero a velo, il burro morbido e il cacao in polvere. Mescola bene fino a ottenere una consistenza uniforme.
Aggiungi le arachidi tostate all’impasto e mescola nuovamente. Metti la ciotola nel congelatore per circa 1 ora per facilitare la manipolazione.
Dopo un’ora, prendi l’impasto dal congelatore e forma delle piccole palline rotonde. Mettile di nuovo in frigo per 10 minuti.
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