Nel frattempo, fai sciogliere il cioccolato a bagnomaria o nel microonde. Aggiungi l’olio vegetale al cioccolato fuso e mescola bene.
Prendi le palline di ricotta e immergile nel cioccolato fuso assicurandoti che siano completamente coperte. Scolale per eliminare l’eccesso di cioccolato.
Disponi le palline su un vassoio foderato con carta da forno e lasciale raffreddare fino a quando il cioccolato si solidifica.
I tuoi cioccolatini alla ricotta e arachidi sono pronti per essere gustati! Conservali in frigorifero e goditeli quando desideri qualcosa di dolce e cremoso. Buon appetito!
