Zuppa di verdure

Far bollire e cuocere a fuoco basso  :

In una pentola capiente, portare a ebollizione circa 6 tazze d’acqua a fuoco medio-alto.

Aggiungere all’acqua bollente le patate a dadini, la carota, la cipolla, il peperone, il cavolo tritato e il sedano tritato.

Salare e cuocere a fuoco basso  :

Condire la zuppa con basilico essiccato e sale per esaltare i sapori e aiutare a bilanciare i livelli di zucchero nel sangue.

Abbassate la fiamma e lasciate cuocere la zuppa per circa 20-25 minuti, o fino a quando le verdure saranno tenere e deliziose.

Testare e regolare  :

Prenditi un momento per assaggiare la zuppa e aggiusta il condimento se necessario, assicurando il perfetto equilibrio di sapori in base alle tue preferenze.

Servire e assaporare  :

Versare la zuppa calda nelle ciotole e guarnire ogni porzione con una generosa spolverata di prezzemolo tritato per un tocco fresco e vivace.

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