Istruzioni:
Preparazione del Bacon e della Carne In una grande pentola o casseruola, fai rosolare le fette di bacon a fuoco medio. Una volta croccante, toglilo e scolalo su carta assorbente. Nella stessa pentola, aggiungi la carne macinata e cuocila a metà cottura, separandola con un cucchiaio di legno per farla cuocere uniformemente. Una volta che la carne è ben dorata, rimuovi l’eccesso di grasso e trasferiscila in un piatto da portata.
Soffritto delle Verdure Nella stessa pentola, aggiungi il burro. Una volta sciolto, aggiungi la cipolla, il sedano e le carote. Fai soffriggere fino a quando le verdure sono tenere, circa 5 minuti. Aggiungi le patate a cubetti, il timo, la polvere di cipolla, il basilico, l’origano, il prezzemolo e l’aglio tritato. Mescola bene.
