Nella stessa padella, aggiungi un filo d’olio e l’aglio schiacciato. Fai rosolare per qualche minuto fino a doratura, poi aggiungi la passata di pomodoro.
Aggiusta di sale e pepe e aggiungi un po’ di origano. Lascia cuocere il sugo a fuoco medio per circa 10 minuti, finché non si sarà leggermente addensato. Se lo desideri, aggiungi qualche foglia di basilico fresco per un tocco di freschezza.
Composizione del piatto:
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