Appunti
Scongelamento: assicurati che le polpette siano scongelate correttamente; nessuno vuole sorprese ghiacciate!
La qualità conta: la salsa marinara può creare o distruggere questo piatto. Optare per qualcosa di ricco e saporito. Il marchio di Rao è il mio punto di riferimento personale, ma sentiti libero di sperimentare.
Sfumature di cottura: tieni presente che il tempo di cottura totale potrebbe variare in base al tipo di padella e alle caratteristiche del forno. Le stoviglie in vetro e ceramica richiedono solitamente più tempo di quelle in metallo.
Controllo della consistenza: attenzione alla cottura eccessiva; a nessuno piace la pasta molle.
