Una favola, non panini. Scompare dal tavolo in 1 minuto


Iniziamo preparando la base dei nostri panini. Prendi una baguette e tagliala a pezzi obliqui.

continua nella pagina successivaPrenderemo anche diversi cetrioli sottaceto (cetriolini) e li grattugiamo sulla stessa grattugia. Strizzate il liquido in eccesso e mettetelo in una ciotola


Versare l’olio vegetale in una padella, scaldarlo e aggiungere le cipolle e le carote tritate. Friggere fino a quando saranno morbidi e dorati, ricordandosi di mescolare.


Trasferire le verdure fritte in una ciotola con i cetrioli, aggiungere qualche spicchio d’aglio attraverso una pressa, un po’ di maionese, sale e pepe nero macinato a piacere.

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