Strappiamo il filetto in piccole fibre, dopodiché possono essere tritate ancora un po’ con un coltello.
Tagliare le prugne cotte al vapore a cubetti. Tritare le noci con un coltello.
Uniamo tutti gli ingredienti preparati, condiamo con la maionese e dopo un paio d’ore guarniamo con prezzemolo tritato, serviamo.
