In una casseruola, fai soffriggere la cipolla tritata in un po’ d’olio d’oliva. Quando è dorata, aggiungi la passata di pomodoro. Condisci con sale, pepe e basilico. Lascia cuocere a fuoco lento per circa 15-20 minuti.
Riempire i cannelloni:
Prendi i cannelloni e riempili con il composto di ricotta e spinaci. Puoi usare un cucchiaino o una sac-à-poche per facilitare il lavoro.
Assemblare il piatto:
In una teglia, versa un po’ di salsa di pomodoro sul fondo. Adagia i cannelloni ripieni uno accanto all’altro. Copri con la restante salsa e, se vuoi, spolvera con un po’ di parmigiano.
Cuocere:
vedere il seguito alla pagina successiva
