- In una pentola, unisci l’acqua e lo zucchero. Porta a ebollizione e mescola fino a sciogliere lo zucchero.
- Candire le scorze:
- Aggiungi le scorze di arancia nello sciroppo e cuoci a fuoco medio-basso per circa 30-40 minuti, finché le scorze non diventano trasparenti.
- Asciugare:
- Scola le scorze e mettile su una gratella o su carta da forno per farle asciugare completamente. Questo potrebbe richiedere alcune ore o anche un giorno.
- Opzionale – Immergere nel cioccolato:
- Se desideri, puoi sciogliere del cioccolato fondente e immergere le scorzette. Lasciale asciugare su carta da forno.
- Conservare:
- Una volta asciutte, conserva le scorzette in un contenitore ermetico.
Buon appetito! 🍊✨
