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- Riposo dell’Impasto:
- Copri l’impasto con un panno e lascia riposare per circa 30 minuti per renderlo più facile da stendere.
- Formare le Tortillas:
- Dividi l’impasto in palline di dimensioni uniformi (circa una pallina per ogni tortilla desiderata).
- Con un matterello, stendi ogni pallina in un disco sottile, mantenendo la forma rotonda.
- Cuocere le Tortillas:
- Scalda una padella antiaderente o una piastra a fuoco medio-alto.
- Cuoci ogni tortilla per circa 1-2 minuti per lato, finché non compaiono delle bolle e si formano delle leggere macchie dorate.
- Servire:
- Spennella le tortillas calde con burro fuso prima di servire per un sapore extra e un tocco di morbidezza.
