Torta veloce al latticello con mandarini

1. Per prima cosa scola bene i mandarini. Sbattere il grasso, lo zucchero e il sale fino ad ottenere una crema. Incorporate gradualmente le uova e la scorza di limone. Quindi mescolare la farina, il lievito e il latticello e incorporarli anche al composto di uova e grassi.

2. Ora aggiungi la panna acida e lavora il tutto fino ad ottenere un impasto liscio. Distribuisci l’impasto su una teglia unta. Di notte, distribuire uniformemente la frutta sull’impasto. Cuocere la torta in forno preriscaldato 200°C/forno ventilato: 175°C/livello gas 3) per 30 minuti. Infine spolverizzare con zucchero a velo.