Istruzioni:
In una casseruola, sciogli il burro a fuoco medio-alto. Aggiungi l’aglio, i porri, un pizzico di sale e, se usato, le scaglie di peperoncino. Cuoci finché i porri non saranno ammorbiditi, mescolando spesso. Aggiungi la salsa Worcestershire e lascia raffreddare leggermente il composto di porri.
Preriscalda il forno a 200°C e imburra una casseruola da 1,5 qt, compresi i bordi superiori.
Spolvera leggermente un piano di lavoro e stendi circa metà della pasta sfoglia fino a ottenere un rettangolo di circa 2 mm di spessore. Disponi la pasta sul fondo della casseruola, facendo fuoriuscire i bordi.
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