Assemblare la torta:
Versare metà dell’impasto nello stampo, distribuire sopra la Nutella congelata e coprire con il resto dell’impasto.
Cuocere:
Infornare a 170°C per circa 40 minuti. Verificare la cottura con uno stecchino (che dovrebbe uscire asciutto dai bordi, anche se il centro risulterà leggermente umido per il cuore cremoso).
Servire:
Lasciar raffreddare la torta, rimuoverla dallo stampo e, se gradito, spolverizzare con zucchero a velo prima di servire.
Variante con il Bimby
Mettere la Nutella a cucchiaiate su un vassoio con carta da forno e congelarla per almeno un’ora.
Imburrare lo stampo a cerniera e preriscaldare il forno a 170°C.
Nel boccale del Bimby, montare le uova con lo zucchero, la vaniglia e il sale per 30 sec./vel. 4.
Aggiungere il latte e l’olio per 20 sec./vel. 2, quindi incorporare la farina setacciata per 30 sec./vel. 3.
Con la spatola, raggruppare l’impasto al centro e lavorare per altri 30 sec./vel. 3.
Procedere alla cottura come indicato sopra.
Buona preparazione e buon dolce! 🎉
