- Assemblare la torta:
Versa la crema pasticcera sulla base di pasta frolla precotta. Scola le albicocche dallo sciroppo e disponile sopra la crema in modo decorativo. - Finitura e servire:
Spalma un velo di confettura sulle albicocche per lucidarle. Lascia raffreddare la torta in frigorifero per almeno 2 ore. Prima di servire, spolvera con zucchero a velo.