Come preparare la TORTA A FOGLIO CON TARTARUGA DEL TEXAS
1. Preriscaldare il forno a 350 gradi. Imburrare e infarinare la teglia oppure utilizzare carta da forno. In una ciotola capiente, unire la farina autolievitante e lo zucchero semolato. Accantonare.
2. In una casseruola, unisci 1 tazza di burro, 1 tazza di caffè e 1/3 di tazza di cacao. Portare a ebollizione, mescolando continuamente. Versare negli ingredienti secchi preparati. Usando un mixer manuale, mescolare a velocità media fino a quando gli ingredienti umidi e asciutti saranno completamente combinati. Aggiungi le uova e 1/2 tazza di latticello. Mescolare a velocità media per un altro minuto circa, fino a ottenere un composto ben amalgamato.
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