L’assenza di zucchero raffinato e di grassi aggiunti come l’olio rende questa torta una scelta salutare e leggera, senza tuttavia rinunciare al gusto. I nutrienti contenuti negli ingredienti utilizzati contribuiscono a rendere questo dolce un’opzione ideale per chi desidera prendersi cura della propria salute senza dover sacrificare il piacere di un buon dessert.
Preparazione
La preparazione di questa deliziosa torta di mele salutare senza zucchero e olio è davvero semplice e intuitiva. Vediamo i passaggi da seguire:
Preparazione delle mele: Inizia lavando, sbucciando e schiacciando le mele. Questo ti permetterà di incorporare la loro polpa direttamente nell’impasto, donando una piacevole morbidezza e dolcezza naturale.
Preparazione dell’impasto: In un frullatore, aggiungi i fiocchi d’avena, la banana tagliata a pezzi, le uova (o il sostituto vegano), il lievito in polvere e l’acqua. Frulla fino a ottenere un composto omogeneo e liscio.
Aggiunta degli altri ingredienti: Travasare l’impasto in una ciotola capiente. A questo punto, aggiungi le mele tagliate a pezzetti, le mandorle tritate grossolanamente (o altri frutti a guscio di tua scelta) e l’uvetta. Mescola bene il tutto per distribuire uniformemente tutti gli ingredienti.
Cottura: Versa l’impasto in una teglia di 17 cm di diametro, precedentemente rivestita con carta forno. Livella la superficie con il dorso di un cucchiaio.
Cuocere: Inforna la torta in forno preriscaldato a 180°C per circa 40 minuti, o fino a quando la superficie sarà dorata e uno stecchino inserito al centro ne uscirà pulito, segno che la cottura è stata completata.
Servizio: Lascia raffreddare la torta prima di tagliarla a fette. Se lo desideri, puoi spolverare la superficie con un dolcificante in polvere prima di servirla.
Seguendo attentamente questi semplici passaggi, avrai ottenuto una deliziosa torta di mele salutare, morbida e soffice, pronta per essere gustata e condivisa con familiari e amici.
Errori da Evitare
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