Mentre l’impasto cuoce nel forno, portare a ebollizione il latte e il budino alla panna (a piacere aggiungere zucchero, ca. 6 cucchiai). Incorporare la panna acida e addolcire nuovamente (ca. 2 cucchiai).
Distribuire il composto sulla base della torta e cuocere per altri 10 minuti.
Lavare le fragole, asciugarle e disporle sulla torta leggermente raffreddata.
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