In una ciotola, mescola la farina, il lievito e il sale.
In un’altra ciotola, sbatti il burro e lo zucchero fino a ottenere un composto leggero e spumoso.
Aggiungi le uova una alla volta, mescolando bene dopo ogni aggiunta.
Incorpora il liquore all’amaretto e l’estratto di mandorla, quindi aggiungi gradualmente gli ingredienti secchi, mescolando fino a ottenere un composto omogeneo.
Unisci gli amaretti sbriciolati e le mandorle a scaglie, mescolando delicatamente.
Versa il composto nello stampo preparato e cuoci per circa 40-45 minuti o fino a quando uno stecchino inserito al centro esce pulito.
Lascia raffreddare la torta nello stampo per 10 minuti, quindi trasferiscila su una griglia per raffreddarla completamente.
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