Come preparare una torta cremosa al caffè senza cottura?
Tritate i biscotti nel mixer, poi aggiungete il burro fuso e il latte e compattate con le mani.
Foderare con pellicola trasparente uno stampo a cerniera da 20 cm di diametro.
Disporre sul fondo il composto di biscotti, burro e latte.
Livellare la superficie con un cucchiaio.
Montare la panna a neve ferma, quindi aggiungere il caffè, il caffè solubile e il liquore.
Mescolare con una spatola e versare nello stampo.
Livellare la superficie oppure incidere con i rebbi di una forchetta.
Coprire con pellicola trasparente e riporre in freezer e lasciare riposare per almeno 6 ore.
Sfornare la torta cremosa al caffè senza cuocere per qualche minuto.
Servire spolverando la superficie con cacao amaro.
