Préparation :
In una piccola casseruola, unire l’uovo, il sale, lo zucchero, lo zucchero vanigliato, la farina e l’amido. Mescolare fino a quando tutti gli ingredienti saranno ben amalgamati.
Aggiungere poco a poco il latte.
Portare sul fuoco e scaldare il composto, mescolando continuamente, finché non si addensa.
Aggiungete il burro tagliato a pezzetti e fatelo sciogliere.
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