Istruzioni
- Preparazione della crema:
- In una casseruola, sbattere l’uovo con il sale, lo zucchero vanigliato, lo zucchero e l’amido di mais.
- Aggiungere gradualmente il latte continuando a mescolare per evitare la formazione di grumi.
- Scaldare a fuoco medio, mescolando continuamente.
- Preparazione della torta:
- Preriscalda il forno a 180°C (350°F).
- In una ciotola capiente sbattere le uova con il sale, lo zucchero vanigliato e lo zucchero fino ad ottenere un composto cremoso.
- Aggiungere l’olio vegetale e il latte riscaldato.
- Aggiungere gradualmente la farina e il lievito, mescolando bene.
- Aggiungere i pezzetti di mela e l’uvetta.
- Montaggio:
- Versare metà dell’impasto della torta in uno stampo precedentemente unto.
- Spalmare la crema sull’impasto, quindi ricoprire con il resto dell’impasto.
- Disporre sopra le fette sottili di mela e cospargere
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