Preparazione:
Per prima cosa preparate 350 ml di caffè senza zuccherarlo e diluitelo con i 50 ml di acqua fredda; lasciate raffreddare.
Mettere il mascarpone e la crema di nocciole in una terrina e lavorate con lo sbattitore elettrico; spegnate, unite la panna fresca liquida e azionate di nuovo lo sbattitore elettrico lavorando il composto per qualche minuto.
Prendete una pirofila quadrata di 21cm x 21cm e mettete un po’ di crema su fondo livellando bene.
Bagnate man mano i savoiardi nel caffè e disponeteli sulla pirofila poi fate un primo strato di crema.
Fate un altro strato di savoiardi sempre inzuppandoli velocemente nel caffè e mettete il resto della crema. Decorate la superficie del tiramisù a piacere con la crema di nocciole e mettete in frigo per almeno tre ore prima di consumarlo.
